Японська їжа – як самі японці. Проста, лаконічна і водночас загадкова. Урамакі, нігірідзусі, інарідзусі, фітомакі, сашимі – кожна страва має свою специфіку. Та найвідомішими у всьому світі є суші. Слід відрізняти суші-бар від японського ресторану. В японському ресторані позиціонується повністю вся японська кухня. Суші-бар – це дещо інше. Тут крім традиційних японських страв суші та сашимі пропонують роли «Каліфорнія» і «Філадельфія»…
ТОП коментованих за тиждень